Per Riviera del Garda, nel particolare aspetto agronomico, si intende la plaga viticola della provincia di Brescia che occupa la parte occidentale dell’anfiteatro morenico Benacense e, più precisamente, il territorio Gardesano delle coline moreniche comprese fra la riva di Salò e Desenzano ad oriente ed il corso del fiume Chiese ad occidente. Questo territorio corrisponde esattamente a quella zona che, per ragioni storico-economiche, si differenziava da tutte le altre del Garda e veniva denominata come “Riviera del Garda”. Le tipologie previste dal disciplinare coincidono in parte anche come base ampelografia a quelle della Doc Classico: il Garda Bresciano o Riviera del Garda Bresciano Bianco (Riesling min. 70%); il Garda Bresciano o Riviera del Garda Bresciano Chiaretto e il Garda Bresciano o Riviera del Garda Bresciano rosso Groppello (min. 30%), Marzemino (min. 5%), Barbera (min. 5%), Sangiovese (min.5%) e il Garda Bresciano o Riviera del Garda Bresciano Groppello Groppello (min. 85%).